Le Prado Plaza a été repris par Monsieur Henri Douna le 1er Juillet 2015. Ancien maraicher, cet amoureux des fruits de la terre a toujours eu à coeur de proposer des produits frais et de qualité ainsi que son éternelle bonne humeur et sa gentillesse qu'il transmettait à ses clients et tout son entourage. A la suite de problèmes de santé dûs au rythme de vie de ce métier qui nécessite disponibilité et vigueur à n'importe quelle heure de la journée et de la nuit, il décida de se retirer de ce milieu passionnant pour se reconcentrer sur sa vie familiale et sa santé. 

Après quelques mois de remise en forme, le "taquineur" ne pouvait pas rester bien longtemps sans se lancer un nouveau défi qui restait dans la ligne directrice de sa passion du goût et des gens. Le Prado Plaza allait désormais être son nouveau terrain de jeu pour régaler les papilles de ses acolytes et les vôtres. Avec l'aide de son Chef cuisinier, il cherche désormais à magnifier les produits qu'il connait et choisit méticuleusement Avec l'assistance de son équipe de salle, il continue de partager sa bonne humeur et ses "taquineries" toujours "bon enfant" avec ses clients en les mettant toujours à l'aise et en étant aux petits soins.

L'histoire du Prado Plaza de Monsieur Douna n'en est quà son début et c'est à vous d'en écrire la suite...